Sítio Reverie · História de lote
Lote 14
Cereja descascada com pulverização de Cool Blue
Fermentação no terreiro suspenso externo, pulverização de Cool Blue e acompanhamento em mesas: uma rota distinta de processamento.
01 / O ponto de partida
Cereja descascada com pulverização de Cool Blue
A história reúne etapas e marcos confirmados para publicação pela origem.
- Matéria-prima
- Café com frutos maduros e verdes
- Percurso de secagem
- Terreiro suspenso externo e acompanhamento em mesas
- Levedura registrada
- Cool Blue
Amostras e próximos passos
Avalie antes de escolher.
- Pedido mínimo
- Sob consulta
- Amostras
- Seleção, tamanho e custo confirmados pela equipe
- Envio
- Frete e prazo cotados para o destino
Como pedir amostras deste lote?
Use o botão abaixo. A referência deste lote segue no formulário; nossa equipe confirma a seleção para avaliação antes de combinar o envio.
Qual é a quantidade mínima?
O mínimo é confirmado no atendimento para o lote e o destino. Não há um mínimo geral publicado neste momento.
Como funcionam pagamento e exportação?
Pagamento, Incoterms, responsável pela exportação e documentação aplicável são definidos na proposta comercial, antes de confirmar o pedido.
03 / Decisões ao longo do processo
Cronologia do lote.
Os marcos abaixo são uma seleção editorial de informações confirmadas. Leituras aparecem somente quando explicitamente registradas.
Fermentação
Acompanhamento da fermentação
Entrada às 17h no terreiro suspenso externo, com pulverização de Cool Blue.
Fermentação
Acompanhamento da fermentação
O diário registra pH e informa que não houve medição de umidade naquela data.
- pH registrado
- 4.7
Repouso
Repouso registrado
Retirada para descanso após acompanhamento em mesas.
Secagem
Decisão de secagem
Retorno registrado do lote à secagem.
Secagem
Decisão de secagem
Finalização da secagem anotada para as mesas acompanhadas.
04 / Registro do processo
Notas selecionadas do diário.
A cronologia organiza os marcos publicados; as notas abaixo permanecem disponíveis como registro complementar.
Ler notas selecionadas
LOTE 14 · SAFRA 2026 Cereja descascada com pulverização de Cool Blue 27/05/2026 — Entrada às 17h no terreiro suspenso externo, com pulverização de Cool Blue. 28/05/2026 — O diário registra pH e informa que não houve medição de umidade naquela data. (pH: 4.7) 06/06/2026 — Retirada para descanso após acompanhamento em mesas. 27/07/2026 — Retorno registrado do lote à secagem. 30/07/2026 — Finalização da secagem anotada para as mesas acompanhadas.
Da história para a amostra
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