Sítio Reverie · História de lote
Lote 25
Natural aeróbico com Deep Amber
Fermentação e secagem no Dry Room, com mudanças de climatização e renovação de ar registradas ao longo do acompanhamento.
01 / O ponto de partida
Natural aeróbico com Deep Amber
A história reúne etapas e marcos confirmados para publicação pela origem.
- Matéria-prima
- Colheita mecanizada com frutos verdes, maduros e passa
- Percurso de secagem
- Dry Room
- Levedura registrada
- Deep Amber
Amostras e próximos passos
Avalie antes de escolher.
- Pedido mínimo
- Sob consulta
- Amostras
- Seleção, tamanho e custo confirmados pela equipe
- Envio
- Frete e prazo cotados para o destino
Como pedir amostras deste lote?
Use o botão abaixo. A referência deste lote segue no formulário; nossa equipe confirma a seleção para avaliação antes de combinar o envio.
Qual é a quantidade mínima?
O mínimo é confirmado no atendimento para o lote e o destino. Não há um mínimo geral publicado neste momento.
Como funcionam pagamento e exportação?
Pagamento, Incoterms, responsável pela exportação e documentação aplicável são definidos na proposta comercial, antes de confirmar o pedido.
03 / Decisões ao longo do processo
Cronologia do lote.
Os marcos abaixo são uma seleção editorial de informações confirmadas. Leituras aparecem somente quando explicitamente registradas.
Fermentação
Acompanhamento da fermentação
Início registrado da fermentação aeróbica.
- pH registrado
- 5.2
Fermentação
Acompanhamento da fermentação
Leitura de acompanhamento.
- pH registrado
- 4.5
Secagem
Decisão de secagem
Registro do café natural no Dry Room com ar-condicionado.
Secagem
Decisão de secagem
Ajuste de climatização e acionamento do ERV pela manhã; desligamento anotado às 18h.
Secagem
Decisão de secagem
A equipe aumentou o ajuste do umidificador e acionou o ERV.
Secagem
Decisão de secagem
Desligamento do ar-condicionado registrado.
Secagem
Decisão de secagem
O diário informa que os aquecedores haviam sido ligados no dia anterior.
Secagem
Decisão de secagem
Última data de acompanhamento neste registro, sem declaração explícita de finalização.
04 / Registro do processo
Notas selecionadas do diário.
A cronologia organiza os marcos publicados; as notas abaixo permanecem disponíveis como registro complementar.
Ler notas selecionadas
LOTE 25 · SAFRA 2026 Natural aeróbico com Deep Amber 19/06/2026 — Início registrado da fermentação aeróbica. (pH: 5.2) 22/06/2026 — Leitura de acompanhamento. (pH: 4.5) 23/06/2026 — Registro do café natural no Dry Room com ar-condicionado. 02/07/2026 — Ajuste de climatização e acionamento do ERV pela manhã; desligamento anotado às 18h. 09/07/2026 — A equipe aumentou o ajuste do umidificador e acionou o ERV. 11/07/2026 — Desligamento do ar-condicionado registrado. 14/07/2026 — O diário informa que os aquecedores haviam sido ligados no dia anterior. 30/07/2026 — Última data de acompanhamento neste registro, sem declaração explícita de finalização.
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