Sítio Reverie · História de lote
Lote 28
Natural aeróbico com Green Origin
Uma sequência de leituras de pH precedeu a transferência direta ao Dry Room, onde diferentes mesas seguiram ritmos próprios de secagem.
01 / O ponto de partida
Natural aeróbico com Green Origin
A história reúne etapas e marcos confirmados para publicação pela origem.
- Matéria-prima
- Café natural
- Percurso de secagem
- Dry Room
- Levedura registrada
- Green Origin
Amostras e próximos passos
Avalie antes de escolher.
- Pedido mínimo
- Sob consulta
- Amostras
- Seleção, tamanho e custo confirmados pela equipe
- Envio
- Frete e prazo cotados para o destino
Como pedir amostras deste lote?
Use o botão abaixo. A referência deste lote segue no formulário; nossa equipe confirma a seleção para avaliação antes de combinar o envio.
Qual é a quantidade mínima?
O mínimo é confirmado no atendimento para o lote e o destino. Não há um mínimo geral publicado neste momento.
Como funcionam pagamento e exportação?
Pagamento, Incoterms, responsável pela exportação e documentação aplicável são definidos na proposta comercial, antes de confirmar o pedido.
03 / Decisões ao longo do processo
Cronologia do lote.
Os marcos abaixo são uma seleção editorial de informações confirmadas. Leituras aparecem somente quando explicitamente registradas.
Fermentação
Acompanhamento da fermentação
Início registrado da fermentação aeróbica.
- pH registrado
- 5.2
Fermentação
Acompanhamento da fermentação
Leitura de acompanhamento.
- pH registrado
- 5.0
Fermentação
Acompanhamento da fermentação
Leitura de acompanhamento.
- pH registrado
- 4.6
Fermentação
Acompanhamento da fermentação
Leitura de acompanhamento.
- pH registrado
- 4.5
Fermentação
Acompanhamento da fermentação
Leitura anterior à retirada.
- pH registrado
- 4.7
Secagem
Decisão de secagem
Retirada da fermentação e entrada direta no Dry Room.
Secagem
Decisão de secagem
Ajuste do ambiente e uso do ERV, com desligamento registrado às 18h.
Secagem
Decisão de secagem
A equipe registrou o encerramento da secagem de duas mesas, mantendo outra sob acompanhamento.
Secagem
Decisão de secagem
Encerramento da secagem da parte ainda acompanhada.
04 / Registro do processo
Notas selecionadas do diário.
A cronologia organiza os marcos publicados; as notas abaixo permanecem disponíveis como registro complementar.
Ler notas selecionadas
LOTE 28 · SAFRA 2026 Natural aeróbico com Green Origin 23/06/2026 — Início registrado da fermentação aeróbica. (pH: 5.2) 24/06/2026 — Leitura de acompanhamento. (pH: 5.0) 25/06/2026 — Leitura de acompanhamento. (pH: 4.6) 26/06/2026 — Leitura de acompanhamento. (pH: 4.5) 29/06/2026 — Leitura anterior à retirada. (pH: 4.7) 30/06/2026 — Retirada da fermentação e entrada direta no Dry Room. 02/07/2026 — Ajuste do ambiente e uso do ERV, com desligamento registrado às 18h. 21/07/2026 — A equipe registrou o encerramento da secagem de duas mesas, mantendo outra sob acompanhamento. 04/08/2026 — Encerramento da secagem da parte ainda acompanhada.
Da história para a amostra
Solicite uma amostra deste lote.
A equipe confirma disponibilidade e condições diretamente com você.
Solicitar amostra deste lote